ローズマリー入りポークジンジャー レシピ・作り方
材料（3人分）
- 豚肉(生姜焼き用) 360g
- タマネギ 1個
- 生姜 1片
- ローズマリー(葉の部分のみじん切り) 大さじ1
- ケチャップ 大さじ1
- 醤油 大さじ2
- みりん 大さじ1
- 酒 大さじ1
- グレープシードオイル 大さじ1
作り方
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1
生姜は皮をむいてすりおろし、ローズマリーは葉の部分をみじん切りにする
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2
ケチャップ、醤油、みりん、酒と生姜とローズマリーを混ぜて、豚肉を漬け、冷蔵庫で1時間置いておく
-
3
タマネギをスライスして、ラップをふわりと被せて1分加熱しておく
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4
熱したフライパンにグレープシードオイルをひき、2の豚肉を焼く
-
5
豚肉を裏返し、フライパンの端に場所を作り、タマネギを入れて一緒に炒める
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