ミキサー不要!じゃがいものポタージュ レシピ・作り方
材料(2人分)
作り方
- 1 じゃがいもは適当な大きさに切り、700Wのレンジで5分加熱する。玉ねぎはみじん切りにする。
- 2 フォークなどでじゃがいもをなめらかになるまで潰す。
- 3 鍋に豆乳、じゃがいも、玉ねぎを入れて中火にかけ、煮立ったら弱火にしてコンソメと塩こしょうで味付けする。
- 4 弱火で2、3分煮て、火を止める。
きっかけ
ミキサーがなくてもポタージュを作りたくて考えました。
おいしくなるコツ
じゃがいもはかたまりがなくなるまで潰すと、とろとろ食感が増します。
- レシピID:1160031249
- 公開日:2017/06/23
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つくったよレポート(1件)
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ケンイチ!2020/12/29 20:25料理素人なので、じゃがいもを細かく砕くのはイマイチでしたが、私のような全くの素人でも良い味が出ました!こんな良い料理を紹介して頂き、ありがとうございました!