ノルウェー塩さば と 夏野菜の 和風ソテー レシピ・作り方
材料（2人分）
- ノルウェー塩さば 1枚
- ズッキーニ（5ミリ程度の輪切り） 1本
- おくら 8本
- プチトマト 5個
- 麺つゆ（3倍希釈） 大さじ3
- 小麦粉 大さじ２
- 塩コショウ 少々
作り方
-
1
＜ノルウェー塩さばの下処理＞
骨の間に包丁を入れて、骨を 取っておき、塩コショウして 1・2分おく。 -
2
１のノルウェー塩さばに小麦粉をまぶして、
油を敷いたフライパンで両面こんがり焼く。（2分程度）
焼き上がったら、取り出しておく。 - 3 ノルウェー塩さばを取りだした後、そのままのフライパンで ズッキーニ・オクラをソテーする（1，2分程度）
- 4 ２・３、プチトマトを お皿に盛りつけ、食べる前に麺つゆを まわしかけて 出来上がり。
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はる 777
簡単・時短で おいしいものを♪
いろんなレシピを教わって、マンネリメニューからの脱出を目指してます。
我が家のレシピは、基本・甘党 お子様メニューです。
簡単につくれるものばかりですが、よかったら 見てくださいね。
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庭でとれたズッキーニを使って、子供と一緒に作ると、子供たちも
いっぱい食べてくれます。