茹でほうれん草のクルミでツナ風和え レシピ・作り方
材料（4人分）
作り方
- 1 まず、＜ クルミのツナ風 ＞を作るために、生くるみを３時間ほど水に浸水する。新玉ねぎは、スライスして、空氣にさらしておく。
- 2 浸水後、ざるに生クルミをあげ、しっかりと水氣を切るため、１０分ほど、放置。１０分後、フードプロセッサーに、生クルミ、新玉ねぎを入れ、＜ クルミのツナ風 ＞の調味料を加えガァーする。
-
3
↑２でできたうち、全量を使わず、4分の１を使用します。ということは、あと３回は同じものを作れるし、クルミのツナ風は、別のものにも使用できます。
- 4 鍋に分量外の水を沸かし、分量外のお塩ちゃん少々で、ほうれん草を１分３０秒ほど湯がく。ざるにあげ、粗熱を取る。
- 5 茹でたほうれん草を食べやすい大きさにカットして、ぽん酢しょう油と３のクルミのツナ風４分の１量をあえて完成。
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お野菜のフィトセラピー ハッピーホリスティック料理
Hotoha & Mihogashi.のHotoha です。
お野菜で、ハッピー。植物からもらえるエナジーは、無限大です。
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