三つ葉と味醂と酒と食塩の卵焼きグリル レシピ・作り方
材料（２人分）
- 生卵 １３６g
- 味醂 大匙２
- 酒 大匙１
- 塩胡椒 小匙０、６
- 三つ葉 ２g
- オリーブオイル 大匙１
作り方
- 1 生卵１３６gをお皿にそそぎ、菜箸でとき混ぜる
- 2 味醂大匙２と酒大匙１と塩胡椒小匙０、６を菜箸で混ぜる
- 3 フライパンにオリーブオイルを大匙１そそぐ
- 4 ０、２分弱火を通す
- 5 フライパンにボウルに菜箸で混ぜた生卵１３６gと味醂大匙２と酒大匙１と塩胡椒小匙０、６をそそぎ、２分弱火を通す
-
6
ターナーで、卵焼きを
返し、１分中火を通す -
7
御皿に卵焼きグリルを載せ、三つ葉２gを御皿に載せる
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- だし巻き卵・卵焼き
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庭で生育された三つ葉で彩ってみました