モロヘイヤと生姜の素麺グリル レシピ・作り方
材料（２人分）
作り方
- 1 素麺２７０gを御湯６００ｍｌに入れ３分弱火を通す
- 2 笊に素麺２７０gをのせ水を通す
- 3 御皿に素麺を入れる
- 4 モロヘイヤ８０gを笊に載せ水を通す
- 5 鍋に水７００ｍｌと塩こうじ液小匙１とモロヘイヤ８０gをのせ、２分中火を通す
-
6
茹でたモロヘイヤ６０ｇをきざんでおく
-
7
素麺の御皿にきざんだモロヘイヤ６０gと麺つゆ９０ｍｌとクリスタルカイザー２８０ｍｌをそそぐ
- 8 きざんだ生姜６gを菜箸で混ぜ味を整える
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