鶏もも挽肉と筍とコリアンダーともやし醬油グリル レシピ・作り方

作り方

1. 1 予め、ひげを抜いた冷凍もやし４８gにポット湯２００ｍｌをそそぎほぐす
2. 2 根生姜２gを笊に載せ水を通す
3. 3 食べやすくきざんでおく
4. 4 冷凍コリアンダー６ｇは、笊に乗せ水を通す
5. 5 冷凍コリアンダー６gと、鶏もも肉１９７gをほぐす
6. 6 冷凍筍２７gを２分解凍する
7. 7 フライパンに胡麻油小匙０、６～１ときざんだ根生姜２ｇを載せる
8. 8 ０、２分強火を通す
9. 9 鶏もも挽肉１９７gと解凍筍３７gをフライパンに入れ、強火を２分通す

   

10. 10 ポット湯でほぐした解凍もやし４８gを載せ、１分強火を通す

    

11. 11 コリアンダー６gをフライパンに載せる
12. 12 牡蠣油小匙０、２と醬油大匙１をフライパンにそそぎ味を整え、０、６分強火を通す
13. 13 タッパー皿に冷めてから載せる