フリーズ人参牛蒡ひじきの味醂醤油煮 レシピ・作り方
材料（４人分）
- フリーズ牛蒡と人参のひじき １パック４５g
- 水 ２９８ｍｌ
- 胡麻油 小匙１
- 味醂 大匙１、５
- 醤油 大匙１
- ラー油 小匙０、２
作り方
- 1 ボウルにフリーズ牛蒡と人参のひじき１パック４５ｇを水２９８ｍｌに入れふやかす
- 2 ２０分～２５分後、笊に載せ水を通す
- 3 フライパンに胡麻油小匙１を０、２分温め、牛蒡と人参、ひじきを載せ、０、５分中火を通す
- 4 味醂大匙１、５と醤油大匙１をフライパンに濯ぎ、２分弱火を通す
- 5 ラー油小匙０、２を濯ぎ味を整える
- 6 ０、５分フライパンに中火を通す
- 7 御皿にフリーズ人参牛蒡ひじきの味醂醤油煮を載せる
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