塩トマトで♪チビ玉ねぎのスープ✿ レシピ・作り方

作り方

1. 1 今回使用した玉ねぎはこんな大きさです。右は大さじ。
   大きくてもピンポン球くらいの大きさです。

   

2. 2 玉ねぎは皮をむいて上下を少し切り落とし、十字に半分くらいまで切り込みを入れる。

   

3. 3 ギョニソは好きな感じに切る。
   今回は5ミリの輪切りにし、チューリップの型で抜いてみました。

   

4. 4 鍋に玉ねぎと水と酒を入れ火にかける。煮立ったら弱火にし蓋をして10分くらいコトコト煮る。

   

5. 5 ギョニソと☆を入れ、弱火で蓋をして玉ねぎが十分柔らかくなるまで煮る。

   

6. 6 塩トマトとギョニソの相性は抜群で、いい味が出ます。
   夏は冷しても美味しいです。
   柔らかい玉ねぎがじゅわっと甘い♪

   

7. 7 塩トマトはこちらを使用してます。
   http://recipe.rakuten.co.jp/recipe/1150010142/