ハツと葱炒め レシピ・作り方
材料（２人分）
- ハツ 198ｇ
- 葱 1２、５ｇ
- 油 小匙１
- おろし生姜 小匙０、５
- 牡蠣油 小匙０、５
- 醤油 大匙１、５
- 塩胡椒 少々（小匙０、５）
- 酒 小匙１
作り方
- 1 ハツ198ｇを幅０、２ｃｍに整える
- 2 葱を笊に乗せ水を通す
- 3 幅０、５ｃｍに整える
- 4 油小匙１をフライパンに乗せおろし生姜を乗せ0，5分温める
- 5 フライパンにハツと葱を乗せ3分強火を通す
- 6 牡蠣油小匙０、５と醤油大匙１、５と塩胡椒少々（小匙０、５）をハツに乗せ味を整える
- 7 酒小匙１を葱とハツに乗せ2分中火を通す
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