新玉葱鮭マリネ レシピ・作り方
材料（２人分）
- 鮭 197g
- 塩胡椒 少々
- 新玉葱 ３６ｇ
- 胡麻油 大匙１
- 穀物酢 ６８ml
- 醤油 小匙０、５
- 砂糖 小匙１
- バジルパウダー 小匙２
作り方
- 1 フライパンに胡麻油温め、鮭197gに塩胡椒少々で味を整え中火を通す
- 2 スライサーで新玉葱36gをスライス
- 3 笊に新玉葱を載せ水を通す
- 4 タッパーに穀物酢６８mlと醤油小匙０、５と砂糖小匙１を入れ、レンジで０、６分温める
- 5 タッパーにフライパンで火を通した鮭をのせ、レンジで温めた穀物酢と醤油砂糖をそそぎ味を整える
- 6 新玉葱３６ｇを鮭と穀物酢、醬油、砂糖のたれに載せ、菜箸で味を整える
- 7 バジルパウダー小匙２タッパーに載せる
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- カテゴリ
- 鮭全般
- 料理名
- 新玉葱鮭マリネ
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