とんかつネギフライシークワーサー添え レシピ・作り方
材料（１人分）
作り方
- 1 ロース肉に切れ目を入れ塩コショウ少々で味を整える
- 2 中力粉大匙２を肉に乗せる
- 3 卵をくぐらせ、パン粉を付ける
- 4 ネギ1本を6等分後塩コショウをふりかけ、中力粉を塗す
- 5 卵を漬けてパン粉を乗せる
- 6 油１５０mlを中温に温め、ねぎに１，５分火を通す
- 7 とんかつを油にいれ５分中火で火を通す
- 8 シークワーサー汁とソースで味漬け完成
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たちつてともこ。2012/08/28 19:35
シークヮーサーがなかったのでかぼすにしました☆添えたおねぎもおいしかったです～！ごちそうさまでした☆
レシピへのコメント
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ソース胡麻や野菜ソースを乗せました
お好みでマスタード