ママレードシークワーサーホットケーキ レシピ・作り方
材料（１人分）
- ホットケーキミックス 38ｇ
- 水 ３０，２ml
- ママレード 小匙１
- シークワーサー 135ｇ
- 氷砂糖 78ｇ
- 油 大匙１
- ハーシーチョコシロップ 大匙３
- ママレード材（オレンジ） １，５個98ｇ
- 水 ３０６ml
- 砂糖 ３９，２ｇ
- お酒（風味漬け） 各小匙１，５
作り方
-
1
オレンジ皮むき8時間で水替え
9時間保存 - 2 お湯に皮を入れ沸騰３分
- 3 笊でお湯を通す
-
4
フライパンにオレンジ皮と果汁３０ml果樹1７，８ｇ少々、オレンジ半量分砂糖入れ１５分中火を通す
（お好みでお酒小匙1で風味付け） -
5
シークワーサー135ｇを１／４
に分け、氷砂糖78ｇに漬け５日間保存
- 6 種を抜き皮とシロップごとフライパンに乗せ中火で５分火を通す
- 7 ジャム類千切り
- 8 ホットケーキミックス38ｇと水３０，２ml、ママレード小匙１、シークワーサーシロップ煮大匙１、５と混ぜる
-
9
油大匙１温め、ホットケーキミックスに中火を通す
-
10
お皿に焼けたホットケーキを乗せ、ハーシーチョコシロップで味を整える
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