ごま鶏焼き レシピ・作り方
材料（2人分）
- 鶏胸肉 2枚
- 白ごま 大さじ2
- 料理酒 大さじ2
- みりん 大さじ2
- 醤油 大さじ2
- 塩こしょう 少々
作り方
- 1 料理酒・みりん・醤油を合わせてタレを作ります。
- 2 鶏肉は食べやすい大きさにカットし、30分ほど1のタレに漬け込みます。
- 3 フライパンに油を熱し、鶏肉の表面がきつね色になるまで中火で焼きます。
- 4 焼き色がついたら弱火にし、蓋をして中まで火を通します。
- 5 火が通ったら塩こしょうをし、最後にタレとゴマを入れて良く絡めながら焼いて出来上がり。
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- 照り焼きチキン
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