じゃがいもとゴーヤとしめじのお味噌汁 レシピ・作り方
材料（2人分）
作り方
- 1 ゴーヤは薄切りにし、塩水（分量外）に浸して苦味を抜く。じゃがいもは食べやすい大きさに切り、水に浸しておく。
- 2 鍋に水を入れて火にかける。沸騰したらじゃがいも、しめじを加える。
- 3 ひと煮立ちしたら、①のゴーヤをさっと洗って加える。
- 4 全体に火が通ったらだし入り合わせ味噌を溶き入れて完成！
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- カテゴリ
- ゴーヤ
ぴぐ
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