牛こま肉で！ビフカツ！ レシピ・作り方
材料（4人分）
- 牛こま肉 500グラム
- 塩こしょう 少々
- ★小麦粉 2カップ
- ★水 1カップ
- ★とき卵 1個分
- パン粉 適量
- 揚げ油 適量
作り方
- 1 牛肉こま肉に塩こしょうを揉み込む。
-
2
ボールに★を入れて混ぜ、とき粉をつくる。
牛肉こま肉を入れてとき粉と混ぜる。 - 3 2のとき粉のついた牛肉こま肉を、一口大の小判型にまとめてから、パン粉をまぶしつける。
-
4
熱した揚げ油に投入し、揚げる。
中火でゆっくり揚げる。
キツネ色になれば完成。
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関連情報
- 料理名
- ビフカツ
ぺるく〜ろ
うさうさキッチンに訪問有難うございます♪
楽天レシピさんにお世話になり始めた当初は3歳、1歳の子供（うさ♀＆うさ♂）をかかえながら子育てと料理を楽しみ、駆け抜ける日々でしたが、気づけばもう長子は高校生！うさ？って感じになりました。
なんちゃって○○料理or簡単○○or○○風料理が大好き！^_^ いいかげんな感じですが…
日々、身近なお安い食材で料理と楽天レシピさんを楽しんでおります。
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めぐっチ2021/05/07 19:16
少し焦げましたが美味しかったです!有難う御座いました〜(◕ᴗ◕✿)
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ビフカツ！