塩漬け鰤のさっと焼き レシピ・作り方
材料（2人分）
- 鰤切り身 2切れ
- 塩 大さじ1
- 水、酒 各100cc
作り方
- 1 鰤切り身、塩、水、酒をジッパー付き保存袋に入れて、冷蔵庫で1時間おく
- 2 1の調味液を軽く拭き取り、魚焼きグリルで3〜5分焼く
- 3 2を皿に盛って、出来上がり
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