大人味◎ゴーヤとピーマンのしらす炒め レシピ・作り方

大人味◎ゴーヤとピーマンのしらす炒め
  • 約10分
  • 300円前後
ぴぐ
ぴぐ
ゴーヤとピーマンの苦味がきいた炒め物。

材料(3人分)

作り方

  1. 1 ゴーヤは縦半分に切り、綿をとり、食べやすい大きさに切る。塩をかけ塩揉みをしておく。
  2. 2 ピーマンは種をとり、細切りにしておく。
  3. 3 フライパンを熱したらサラダ油を加え、ゴーヤを炒め、油が回ったらめんつゆを加える。そのあとピーマンを加え炒める。
  4. 4 ピーマンがしなっとしてきたらしょうゆ、しらすを加えさっと炒めれば完成!!

きっかけ

苦味が好きで作りました!子供には不評です。

おいしくなるコツ

豚肉をいれてもおいしいです。

  • レシピID:1140032117
  • 公開日:2019/09/02
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