香草を混ぜたパン粉で【香草チキンカツ】 レシピ・作り方
材料（４人分）
- ☆鶏むね肉 ４００ｇ
- ☆塩コショウ 少々
- ☆チリパウダー 大さじ２
- ☆醤油 小さじ１
- ☆卵M ２
- ☆強力粉 大さじ４
- ★パン粉 １カップ
- ★ローズマリーなど香草 １０ｇ
- 揚げ油 １カップ
作り方
-
1
☆鶏むね肉の下ごしらえをします☆
・お肉を食べやすいナゲット大くらいに切ります
・ボウルに、お肉、塩コショウ、チリパウダー、醤油、卵を入れて揉み混ぜます
・強力粉を入れて混ぜます
-
2
★香草パン粉を作ります★
・ミキサーなどで細かくしたローズマリーをパン粉に混ぜます
-
3
・お肉の表面全体に香草パン粉をまぶして
・フライパンにサラダ油を入れて中火で揚げ焼きにします
-
4
できあがり
٩(๑❛ᴗ❛๑)۶
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