こごみとさつま揚げの卵とじ レシピ・作り方
材料（3人分）
作り方
- 1 こごみはきれいに洗い、熱湯で爪が立つまで茹でて水に取り、水切りし茎の長い物は切り、さつま揚げはざく切り、フライパンに☆を入れ煮たてます。
- 2 さつま揚げ・こごみを加えて一煮たちしたら、七味唐辛子を振り、溶き卵を廻しかけ、半熟になるまで煮込みます。
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