モロッコ豆とトマトのキッシュ風 レシピ・作り方
材料（3人分）
- モロッコ豆 １０本
- プチトマト（小さ目） ３０粒程
- 卵 ４個
- ☆ハーブソルト、黒胡椒 各少々
- 溶けるチーズ 4つまみ
- オリーブオイル 少々
作り方
- 1 モロッコ豆はヘタを除き湯通し後ざく切り、トマトは大き目の物は半分に切り、ボールに卵を溶き入れ☆・モロッコ豆を混ぜます。
- 2 フライパンに油を引き、卵液を流し入れ、プチトマトを散らし、チーズを乗せ、表面が固まるまで蒸し焼きし、食べやすい大きさに切ります。
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