レンジで簡単「ホロ苦カラメルソース」 レシピ・作り方

作り方

1. 1 お湯用の水をカップなどに入れて予めレンジで40秒ほど温めておく。
2. 2 耐熱容器にグラニュー糖と水をいれる。深めのマグカップなどがハネにくくてオススメです。
3. 3 600wで3分10秒。2分45秒超えると色づいてきます。好みの色のちょっと手前で止めるのがいいけど・・・ムツカシイですけど(^^;)
4. 4 熱いのでミトンなどを使ってレンジから取り出す。テーブルよりシンク近くでの作業が安全です。
5. 5 鍋蓋でも、四つ折りキッチンペーパーでも、アルミでもいいので軽く蓋をして隙間からお湯を入れる。跳ねるのでびっくりするけど気をつけてください！

   

6. 6 ５を揺すって混ぜる。それからスプーンなどでなめらかになるまで混ぜる。
7. 7 粗熱が取れれば完成☆
   今回のプリンは業務スーパーの紙パックプリンです♪