おつまみやカレーに★フレンチたまねぎサラダ★ レシピ・作り方
材料(2~4人分)
- たまねぎ 2個
- 塩 大さじ2
- ●マヨネーズ 大さじ4
- ●サラダ油 大さじ1
- ●砂糖 大さじ1
- ●塩コショウ 少々
作り方
-
1
玉ねぎは小さめに切っておく。
塩でもみ、20分ほど放置しておく。 - 2 玉ねぎがしんなりしてきたら、辛みが抜ける様によく手でもむ。
-
3
玉ねぎをよく水洗いし、辛みと塩分をとる。
洗えたら手でぎゅっと搾り、水気をきる。 -
4
ボールに、●と玉ねぎを入れよく混ぜる。
味見しながら塩コショウを加えていく。
きっかけ
おつまみ的なちょっと大人のサラダを作ろうと・・
おいしくなるコツ
出来上がってから30分程おいておく方が玉ねぎがしんなりし、味がよく染み込んで美味しいです。
- レシピID:1140021697
- 公開日:2015/01/24
関連情報
- カテゴリ
- 玉ねぎ100円以下の節約料理簡単おつまみ
- 料理名
- 玉ねぎサラダ
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