木綿豆腐・牛蒡バーグのジャージャー麺だれ煮込み レシピ・作り方
材料（4人分）
作り方
- 1 ボールにひき肉・塩コショウ・卵・くずして水切りした豆腐を加えて混ぜ、粗めのせん切りキャベツ・ささがき牛蒡を加えて全体がまとまるまで混ぜます。
- 2 フライパン（２つ）に油を引いて種を丸めて並べ、焼き目が付いたら裏返し、軽く焼き目が付くまで蒸し焼きし、ジャージャー麺だれと水を混ぜて回しかけ５分程煮込みます。
- 3 ヘタを取りレンジで加熱したオクラを添えていただきます。
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