鱈のムニエル、レモンソース添え レシピ・作り方
材料（3人分）
作り方
- 1 小鍋に☆を入れて小さな泡立器で混ぜながら、とろみが付くまで弱火にかけてソースを作っておきます。
- 2 エリンギは５ミリ程の薄切り、パセリは粗微塵、鱈は食べやすい大きさに切り塩コショウ・米粉を振ります。
- 3 鱈は、フライパンに油を引いて両面焼き目が付くまで焼いて器に取り、エリンギに塩コショウを振って両面焼き目が付くまで焼いて添え、レモンソースをかけパセリを散らしていただきます。
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