ソースが決め手の 鮭のムニエル レシピ・作り方
材料(3切れ人分)
作り方
- 1 鮭の切り身に塩コショウし、片栗粉、小麦粉をまぜたものをまぶしつける。
- 2 熱したフライパンにバターをひき、1を入れ、フライパンの蓋をしながら両面こんがり焼く。
-
3
●のバターをレンジで30秒程チンし溶かす。
そこへ、●の残りを加えよく混ぜ、付け合わせのソースを作る。 - 4 鮭のムニエルに3のソースを添える。
関連情報
- 料理名
- 鮭のムニエル
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