簡単☆お手軽濃厚カルボナーラレシピ・作り方

Name: 簡単☆お手軽濃厚カルボナーラ
Total time: 10 min
Yield: ２
Ingredients: パスタ ２００ｇ; ベーコン １パック; 玉ねぎ １個; にんにく ３かけ; 牛乳 ２００ｃｃ; スライスチーズ ５枚; 卵 ２個; 粗挽き黒コショウ 少々; 塩 適量

約10分
300円前後

ぴぐ

牛乳とチーズさえあれば簡単♪♪♪
適当に濃厚なカルボナーラが完成＾＾

みんながつくった数 5 件

材料（２人分）

パスタ２００ｇ
ベーコン１パック
玉ねぎ１個
にんにく３かけ
牛乳２００ｃｃ
スライスチーズ５枚
卵２個
粗挽き黒コショウ少々
塩適量

作り方

1 パスタは固ゆでする。

にんにくはみじん切り、玉ねぎは薄くスライス、ベーコンは千切りにする。
2 フライパンにオリーブオイル（またはサラダ油）をしき、にんにく、ベーコンを炒める。
香りがたち、ベーコンにも少し焦げ目がついてきたら玉ねぎを入れ、更に炒める。
3 玉ねぎがしんなりしてきたら、牛乳、細かくちぎったスライスチーズを加え、混ぜながら溶かしていく。
今回牛乳はおいしい牛乳を使用。
4 チーズが溶けたら、いったん火をとめ、卵を加え、手早く絡めながらかき混ぜる。
5 最後に、塩、粗挽きコショウを加え、味をととのえれば出来上がり♪

お料理する上で知っていただきたいこと

きっかけ

簡単にカルボナーラが食べたくて。

おいしくなるコツ

チーズはプロセスチーズならなんでもOK。６Pチーズでも♪

レシピID：1140003543
公開日：2011/10/11

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つくったよレポート（4件）

萌吉
2020/05/18 19:47

こんばんは✩.*˚
具沢山で^-^
生クリームで作るより濃厚なのにもたれない感…ご馳走さまでした♡
gokuson
2011/10/28 13:39

生クリームは普段あまり買わないので、生クリームなしで作れるのがよかったです。
濃厚でとっても美味しくいただきました！
EVAN3103
2011/10/23 16:50

濃厚で大変おいしくいただきました。ありがとうございます。
tama9918
2011/10/19 12:48

前日にゆでて残ったスパゲッティでつくりました^_^;
一人のお昼が豪華になって、贅沢な気分を味わえました。簡単に作れて美味しかったです！