いろいろお野菜★豪快豚バラ巻。 レシピ・作り方
材料（2人分）
作り方
-
1
エリンギは石づきを取り、噛み切りやすくするため、2～3ヶ所に隠し包丁をくるりと入れておきます。（切れてしまわないように注意）
プチトマトはヘタを取り、竹串に刺します。 -
2
長ねぎもエリンギと同じように、噛み切りやすくするための隠し包丁をくるりと入れておきます。
パスタを1.5cmくらいに折ったもので止めて、具材に豚肉を巻きつけます。 -
3
フライパンを熱し（油不要）、火の通りにくいエリンギ→ねぎ→プチトマトの順に中火で焼き、塩コショウを振って完成です。
塩コショウを振らず、お好みの調味料で食べるのもいいですね。
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関連情報
- カテゴリ
- その他の豚肉
- 料理名
- 肉巻
さくらまこ。
小さな居酒屋を営む父と母の間に生まれ、おいしいもの食べたさに料理をしていましたが、2019年父が他界。店を継いで、とうとうリアル板長＋女将になりました。
本物の居酒屋レシピを簡単アレンジでご紹介していきます♡
▽ブログを書いています。アクセス、コメントお気軽に▽
https://kitchen39.amebaownd.com/
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