絹ごし豆腐のオリーブオイル漬け レシピ・作り方
材料(1人分)
- ダブルパック絹ごし豆腐 1丁
- ☆マルコメ生塩麹 全面に薄く塗る分
- ◯オリーブオイル 絹ごし豆腐が浸るくらい
- ◯種を取った鷹の爪 1本
- ◯ローレル 1枚
- ◯にんにく 1かけ
作り方
- 1 絹ごし豆腐のしっかり水切りして、マルコメ生塩麹を全面に薄く塗って、ラップして一晩、冷蔵庫で漬けておく。
- 2 1をタッパーなどに入れて、オリーブオイル、種を取った鷹の爪、ローレル、にんにくを入れて、冷蔵庫に一晩、漬けておく。
きっかけ
塩麹豆腐を作ったんだけど、どうしようか考えて、オリーブオイル漬けにしました!
おいしくなるコツ
カプレーゼ風にするといいですね!
- レシピID:1130015897
- 公開日:2023/04/28
関連情報
- カテゴリ
- 絹ごし豆腐
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