あさりの酒蒸し レシピ・作り方
材料（３人分）
作り方
-
1
あさりは塩抜きする
(水と塩を混ぜてあさりが被るくらい入れたら蓋をして暗くする)
１～２時間くらい - 2 フライパンにバターとみじん切りにしたにんにくを炒め、そこに塩抜きしたあさりを入れて酒を入れたら蓋をする
-
3
あさりの口が開いたら醤油を回し入れて出来上がり。
お皿に盛ってパセリを振りかければ完成
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関連情報
- 料理名
- あさりの酒蒸し
はち0176
こんにちは☆6歳と3歳の子供を持つ2児の母です
6歳の子供が小麦と卵アレルギーだったので、グルテンフリーや卵なしの料理を作ったりしてました
栄養を考えて野菜を沢山取り入れたレシピも多いので、少しでも皆様のお料理の参考になれば嬉しいです♫
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