アサリの酒蒸し レシピ・作り方
材料（2人分）
- あさり（殻付き） 200ｇ
- 酒 100cc
作り方
-
1
あさりは調理する前に砂抜きする。
最近では砂抜き済みのあさりも売っています。 - 2 フライパンに砂抜きしたあさりと酒を入れ蓋をし弱火～中火で蒸し焼きする。
- 3 あさりの口が開いたら完成。
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- 料理名
- あさりの酒蒸し
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シンプルだけど一番美味しい食べ方だと思います。