島らっきょうの天ぷら レシピ・作り方
材料（２～３人分）
作り方
- 1 島ラッキョウは薄皮を剥き、ヘタを切り落とし下ごしらえをする。
- 2 小麦粉、卵、氷水、顆粒だしを入れタネをつくる。
-
3
茎をつかみ下の部分にタネをつけしっかりあげる。
お塩で食べても、てんつゆで食べても美味しい！
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