じゃがいも＆玉ねぎ＆舞茸の炒め物 レシピ・作り方
材料（2人分）
作り方
- 1 じゃがいもは皮をむき、5mm位の厚さにスライスして電子レンジで下ゆでしておく。
- 2 玉ねぎは薄くスライスし、舞茸は食べやすい大きさに割いておく。
- 3 フライパンにオリーブオイルを熱し、まず玉ねぎ炒め、しんなりしてきたら、1のじゃがいもと舞茸入れて、塩コショウをふる。
- 4 全体に火が通ったらバターと醤油を入れて絡めたら出来上がり。
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