胸肉のユーリンチー風 レシピ・作り方
材料（２人分）
作り方
- 1 胸肉を2枚におろし、酒を振っておく。
- 2 １の水分をキッチンペーパーでふき取り、片栗粉を表面にまぶす。
-
3
タレを作る。ネギはみじん切りにする。フライパン（小鍋でも）に☆を入れ、砂糖が溶けるまで良く混ぜて出来上がり。
- 4 揚げ油を170度にしておき、２を揚げる。低温でじっくり揚げる。裏表各5分ぐらい。
- 5 揚げた胸肉をお皿に盛り、３のタレをかけて出来上がり。
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