なすのレンジ浸し レシピ・作り方
材料（２人分）
作り方
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1
茄子はヘタを取り、縦に食べやすい大きさに切る。
シリコンスチーマーに茄子を入れ、つかるくらいに水を張りアクを抜く。 - 2 ２の水を捨て、レンジで500Ｗで4分加熱する。
-
3
２のシリコンスチーマーに
ポン酢：めんつゆ
３：１
の割合で茄子が浸るくらい入れる。
ごま油も入れ、荒熱を取る。
-
4
冷蔵庫に入れ、完全に冷えたら更に盛り付け、しょうがと薬味を添える。
できあがり。
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Utti-2012/08/26 10:21
おかずの１品として作りました。(写真はまだ冷えてません）。早く冷たいのを食べたいです。ありがとうございます。
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