おでんの素de柚子風味の簡単炊き込みご飯 レシピ・作り方

作り方

1. 1 お米は研いでザルにあげておく。
2. 2 鶏もも肉は小さめに切り、ごぼうはささがきにして水にさらしておく。人参は小さめの細切りにする。
3. 3 こんにゃくは半分の厚さに切ってから小さめの短冊切りにし、油揚げは熱湯をかけ湯通ししてから小さめの細切りにする。
4. 4 柚子の皮は千切りにしておく。
5. 5 お釜にお米と３合分の水を入れ、鶏もも肉、ごぼう、人参、こんにゃく、油揚げ、そしておでんの素を加えて軽く混ぜ合わせる。
6. 6 ５を炊飯器にセットして、通常通り炊く。
7. 7 炊き上がったら全体を混ぜ合わせる。
   茶碗に盛り付け、柚子を散らして出来上がり。
8. 8 使用したおでんの素はこれ。