たけのこの天ぷら レシピ・作り方
材料（2人分）
- たけのこ 100g
- ◎天ぷら粉 30g
- ◎冷水 40ml
- 揚げ油 揚げなべの底から3cm
作り方
- 1 たけのこをあく抜きし、食べやすい大きさに切ります。
- 2 ボウルに、◎を入れてサックリ混ぜ合わせます。
- 3 揚げ鍋に揚げ油を160℃に熱し、2の衣にたけのこをくぐらせ、1分30秒揚げます。
- 4 油切りをし、お皿に盛り出来上がりです。
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- カテゴリ
- たけのこ
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ほこ95742024/05/01 19:48
たけのこはやっぱり天ぷらが一番おいしいですね。
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