塩麹で柔らかい焼き肉 レシピ・作り方
材料（2人分）
作り方
-
1
ビニール袋に牛肉を入れ、塩麹を加えもみ混ぜ30分置きます。
＊常温でOKです。 -
2
フライパンに牛脂を入れて中火で加熱し、牛脂が溶けたら1を並べて入れます。
- 3 弱火で3分程焼き、裏面も弱火で同様に加熱します。
- 4 お皿に盛り、出来上がりです。
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