ユリ根と黒米ご飯☆彡 レシピ・作り方
材料（2～3人分）
- ユリ根 100g(1個)
- 白米 2合
- 黒米 大さじ2杯
- 塩 1.5g
- ごま塩 少量
作り方
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1
ユリ根は根っこの方に包丁で切れ目を入れ、手で外していく。
-
2
表面の傷んでいるようなところは包丁で取り除く。
おがくずなどもついているので、2回位キレイに洗う。
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3
白米を洗い、黒米、塩を入れ、水は2合まで入れた上にユリ根をのせ、「雑穀モード」で炊く。
「雑穀モード」なければ普通で可能。
-
4
できあがり☆彡
炊き上がったら、ユリ根をつぶさないように、優しく混ぜる。
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5
塩加減など足りない場合は、ごま塩を少しふりかけてください！！
※黒米がない場合は、雑穀米の元とかでも可能です◎
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☆まさ☆雅☆
毎日の食事☆彡
食べた物で身体は作られています♪
できるだけ簡単に。でも美味しく。
季節に合わせて取り入れていただけるレシピを見ていただけたらいいなと思います！！
一度覚えたら、色々使える「自家製発酵調味料」(味噌、醤油麹、玉ねぎ麹なども)、是非挑戦していただきたいです♬♬
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ユリ根の下処理だけで、後は炊飯器のスイッチを押すだけ、簡単！！