小松菜とシャウエッセンの炒めもの〜カレー風味〜 レシピ・作り方
材料（３人分）
作り方
- 1 小松菜は４等分に切り、シャウエッセンは斜めに４等分する
- 2 フライパンにシャウエッセンを重ならないように並べて火にかける
-
3
シャウエッセンから油が出てきたら全体を混ぜて端に寄る。空いた部分に小松菜の茎の部分、塩を加えて炒める
-
4
茎に火が通ったら全体を端に寄せて残りの葉、塩を加えて炒める
-
5
葉に火が入りしんなりとしてきたら、カレー粉、ケチャップを加えて混ぜる
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yu.32
主婦（製菓衛生師）
夫・息子（管理栄養士）の３人暮らし
健康オタクが作る我が家の食生活のキロク
使用圧力鍋：テフロン加工のもの
砂糖：てんさい糖
塩：沖縄の塩
麺つゆ：２倍濃縮タイプ
酒：普通の料理酒
みりん：本みりん
醤油：丸大豆醤油
油：E.Vオリーブオイル・純ごま油（油の使用は最小限）
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