オニオングラタンソース レシピ・作り方
材料（-人分）
作り方
- 1 玉ねぎを薄切りにする。
- 2 バターを溶かした小鍋に玉ねぎを入れる。玉ねぎがくたっとするまで弱火で炒める。
- 3 小麦粉を加えてダマにならないよう、ヘラを使って混ぜ炒める。
- 4 牛乳を3~4回に分けて加え、ダマにならないようにしっかり練り混ぜながら弱火で加熱する。
- 5 ソースにとろみがついたら、塩・こしょうを加えて混ぜる。
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