おろし柚子が香るタコ刺し レシピ・作り方
材料（2人分）
作り方
- 1 大根とにんじんの皮を剥く。桂剥きにしてからせん切りにしてツマを作る。5分程水にさらしたらザルにあげしっかり水切りする。
- 2 刺身用タコを薄切りにする。
- 3 器に[1][2]と大葉を盛り付ける。すりおろした黄柚子の皮をタコの上にかける。
- 4 お好みで、岩塩や刺身醤油をつけて頂く。
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