羊かん,ずんだ餡,胡桃deクラッカー レシピ・作り方
材料（-人分）
- クラッカー 1枚
- 羊かん ひと切れ
- くるみ(無塩、ロースト） ひとかけ
- ＊＊＊＊
- 《ずんだ餡》
- 茹でた枝豆(鞘から出したもの） 大さじ3
- 砂糖 小さじ1/2
作り方
-
1
枝豆は薄皮を剥く。すり鉢に入れてすりこぎで潰してペースト状にする。
砂糖を加えて練り混ぜる。 - 2 羊かんをクラッカーのサイズ(厚さは5~6mm)に切る。
- 3 クラッカーに羊かんをのせ、その上に(1)をのせる。真ん中にくるみをのせて完成。（＾＾）
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