肉野菜炒め レシピ・作り方
材料（2人分）
作り方
-
1
豚ロース肉は２㎝くらいの幅に切る
野菜は流水で洗ってキャベツは食べやすい大きさに切る
もやしは根っこを取る -
2
豚ロース肉に塩胡椒する
フライパンを熱しサラダ油を引いて
両面を焼く
両面が焼けたら、いったんお皿に取り出す
-
3
キャベツ、もやしを焦げないように強火でサッと炒める
-
4
野菜に火が通ったら
お肉を戻して
顆粒だしを加え
混ぜ合わせる
- 5 仕上げに薄口醤油をまわし入れて、お皿に盛り付ける
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