コロコロ厚揚げ煮 レシピ・作り方
材料(1〜2人分)
作り方
- 1 厚揚げは熱湯をかけて油抜きをし、一口大のサイコロ状に切ります。
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2
鍋にだし汁を入れて沸騰させたら、薄口醤油・みりんを加えます。
そこに厚揚げを入れます。 - 3 落し蓋をして強めの弱火でコトコト煮ていきます。
- 4 15〜20分ほど煮て煮汁がなくなる手前で火を消します。
- 5 そのまましばらく置いて冷ましながら味を染み込ませて出来上がりです。
関連情報
- カテゴリ
- 厚揚げ
- 料理名
- 厚揚げ煮
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4 件
つくったよレポート(4件)
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sin7sin66942019/12/01 22:43おかげさまでおいしくいただきました。ごちそうさまでした。
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就職氷河期世代987万人内定ゼロは本当に自己責任?2019/07/31 23:10ありがとうございます。とても美味しく出来ました。
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☆みっここ☆2018/03/05 16:18美味しい味付けでした♪
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momotarou12342014/10/27 21:49レポ溜まっちゃっいました^^;夕食に美味しく頂きました♪
ご馳走様でした~