レンコンのきんぴら★ レシピ・作り方
材料（4人分人分）
作り方
- 1 にんじんは細切り、蓮根は薄く食べやすい大きさに切る。切った蓮根は酢を入れた水にさらしておく。
- 2 熱したフライパンにごま油をひき、水をきった蓮根、にんじんを炒める。
- 3 にんじん、蓮根に火が通ったら砂糖、だしつゆ、しょうゆを加え、さらに炒める。
- 4 全体が混ざったら、ゴマを加えさらに炒め混ぜる。
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- 料理名
- 蓮根のきんぴら
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