スペアリブは塩麹にお任せ！ レシピ・作り方
材料（2人分人分）
作り方
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1
スペアリブは重さを量り、（買ってきたパックの重さを見てでもいい）塩麹の量を決める。
例えば100ｇあったら、塩麹は10ｇ必要です。 - 2 ジップロックにスペアリブと塩麹をいれ、上からよくもんで、封を閉める
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3
冷蔵庫で出来れば2日置く
（1日たてば大丈夫ですが、2日おくとよりおいしい） -
4
グリル最初は中火で3分。ひっくり返し、弱火にして2分ほど焼く。
焼きが足りない場合は様子を見ながら時間を足してください
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- 料理名
- スペアリブの焼き物
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まあみ11112017/03/25 08:13
とても美味しく出来ました。有難うございました。
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