イングリッシュマフィンとキャベツソーセージ レシピ・作り方
材料（1人分）
- キャベツ 2枚
- ソーセージ 2本
- しめじ 5本くらい
- 塩、胡椒 少々
- ピザ用チーズ 少々
- ケチャップ 適量
- イングリッシュマフィン 1個
- バター ティースプーン1杯
作り方
- 1 キャベツを荒い千切り、ソーセージは3ミリぐらいにそぎ切りしめじは1本づつちぎる。
- 2 フライパンを弱火にしバターを塗ったイングリッシュマフィンを焦げ目がつく程度両面焼く。
- 3 マフィンを焼いたフライパンにソーセージを炒めキャベツ、しめじを入れ塩コショウで味を整える。
- 4 皿に盛り付け、炒め物の上にチーズをちらし、ケチャップをかける。
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バターの代わりにマヨネーズでも美味しいですよ。
朝ごはんでもいけます。
軽めのランチにどうぞ。