紅茶のビスコッティ レシピ・作り方
材料(約4人分)
- 薄力粉 120g
- 砂糖 50g
- 塩 ひとつまみ
- ベーキングパウダー 小さじ1
- ハチミツ 大さじ2
- タマゴ 1個
- アーモンド 60g
- レモンピール(あれば好みで) 約20g
- 紅茶のティーバッグ 1個
作り方
- 1 レモンピールはきざんでおく。
- 2 粉類をボールにいれ軽く混ぜて、ハチミツを入れ混ぜる。
- 3 タマゴを加え、サックリ混ぜる。レモンピール、アーモンド、紅茶を入れて、生地をまとめる。
- 4 オーブンシートをしいた天板にのせて、180度のオーブンで25分ほど焼く。
- 5 焼いた生地を1cm幅に切り、160度のオーブンで20分ほど焼いて乾燥させる。
- 6 少し固めなので、飲み物につけて食べるとおいしいです。
関連情報
- カテゴリ
- その他の焼き菓子
- 料理名
- 紅茶入りビスコッティ
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