余ったパンでラスク レシピ・作り方

作り方

1. 1 パンはバケット系が出来上がりはかわいいけどなんでもいいです。
   
   8ミリくらいの厚さに切る。
   大きさは好みですが少し縮むので5×7㎝くらいがちょうどいいです。
2. 2 溶かしバターをパンの表面に塗る。グラニュー糖をまぶす。
3. 3 オーブン200℃で焼く。
   表面が乾いたらひっくり返してまた焼く。
   
   少ししなっとしてても大丈夫です。
4. 4 だいたいトータルで20分くらい焼いたら天板ごとそのまま冷ます時パリッとします。
5. 5 バターは有塩でも甘じよっぱくておいしいですよ。
   
   また、くるみレーズンパン、くるみチーズ、コーンパンなどでも意外においしいのです。